Mildiou de la pomme de terre : comment protéger votre récolte ?

Le mildiou de la pomme de terre est une maladie fongique causée par un organisme appelé Phytophthora infestans. Cela peut entraîner des pertes importantes, réduisant le rendement et la qualité des récoltes.

Symptômes du mildiou sur les feuilles

Les premiers signes du mildiou apparaissent généralement sur les feuilles de la plante. Des taches brunes huileuses entourées d'un vert pâle se forment sur la surface supérieure des feuilles, tandis qu'une peluche blanche se développe sur la face inférieure. Ces taches peuvent rapidement s'agrandir et fusionner, entraînant la mort prématurée des feuilles. Il est essentiel de surveiller attentivement ces symptômes précoces, car ils peuvent se propager rapidement et infecter l'ensemble du champ.

• Taches brunes huileuses entourées d'un vert pâle sur la surface supérieure des feuilles
• Peluche blanche sur la face inférieure des feuilles
• Multiplication rapide des taches et éventuelle mort des feuilles

Symptômes du mildiou sur les tiges et pétioles

Les tiges et les pétioles des plants de pommes de terre ne sont pas épargnés par le mildiou. Ils présentent eux aussi des taches brunes à différents niveaux, pouvant entraîner la destruction des jeunes plants ou la rupture des tiges des plantes adultes. Ces lésions affaiblissent la plante et réduisent sa capacité à produire des tubercules sains et de qualité.

• Taches brunes sur les tiges et pétioles
• Destruction possible des jeunes plants
• Rupture des tiges chez les plantes matures

Symptômes du mildiou sur les tubercules

Le mildiou peut également infecter les tubercules de pommes de terre, entraînant une détérioration supplémentaire de la récolte. Sur la peau des tubercules, on peut observer l'apparition de taches brunes accompagnées de zones marbrées de décoloration rouille et fibreuse à l'intérieur, rappelant la pourriture sèche. Cela rend les pommes de terre impropres à la consommation ou à la vente, causant ainsi des pertes financières.

• Taches brunes sur la peau des tubercules
• Zones marbrées de décoloration rouille et fibreuse à l'intérieur
• Pommes de terre impropres à la consommation ou à la vente

Prévention et lutte contre le mildiou de la pomme de terre

Il existe plusieurs stratégies pour prévenir et combattre le mildiou des pommes de terre, dont certaines sont basées sur des pratiques agricoles durables :

1. Choisir des variétés résistantes au mildiou : Certaines variétés de pommes de terre sont moins susceptibles d'être infectées par le mildiou. Favorisez leur utilisation pour réduire l'impact de la maladie.
2. Rotation des cultures : Pratiquer une rotation des cultures en alternant les plants de pommes de terre avec d'autres espèces non hôtes du mildiou (telles que les céréales, les légumineuses, etc.). Cela peut contribuer à réduire la pression des spores du champignon dans le sol.
3. Surveillance quotidienne des champs : Inspectez régulièrement les champs pour identifier rapidement les éventuels symptômes du mildiou et intervenir en conséquence.
4. Gestion de l'eau : Le mildiou se propage plus facilement dans les conditions humides. Assurez-vous donc de drainer correctement vos parcelles et d'éviter l'irrigation excessive.
5. Utilisation de produits fongicides : L'application de fongicides spécifiques peut aider à contrôler le mildiou de la pomme de terre. L’usage d’outil d’aide à la décision (OAD) pour optimiser les traitements sur cette culture sensible est recommandé et permet aussi d’optimiser les coûts.