Qu'on se le dise, hors de question de faire n'importe quoi avec ce genre de médicament vétérinaire ! Dans cet article, on vous explique pourquoi, et tout ce que vous devez savoir pour vous préparer à les utiliser en cas de besoin.
Ainsi, vous allez apprendre les secrets de ces molécules dont on parle tant, et peut-être perfectionner vos connaissances. Vous saurez également quels sont les points de vigilance concernant l’utilisation de ces médicaments et pourquoi ils font l'objet de dispositifs nationaux ambitieux pour y avoir recours le moins possible.
Reprenons les bases. Le mot "antibiotique" est composé de "anti", qui signifie "contre", et "biotique", qui fait référence au vivant.
Précisons tout de suite que ces molécules ne sont pour autant pas destinées à lutter contre absolument tous les organismes vivants. S'il y a bien une chose à retenir, c'est celle-ci. Ils ont vocation à lutter contre les bactéries. Uniquement.
Avant toute administration, un vétérinaire doit donc pouvoir diagnostiquer une maladie bactérienne, qu'elle soit respiratoire, mammaire, ou autre.
D'origine naturelle, ils ont plusieurs natures chimiques possibles, ce qui les classe dans différentes familles. Cela permet d'identifier plus facilement leur rayon d'action, et le type de bactérie contre lesquels ils peuvent lutter.
L'idée principale est d'empêcher le fonctionnement normal de la bactérie que l'on souhaite éliminer, voire de la tuer, si l'action est bactéricide. Ainsi, l'antibiotique agit soit sur la production d'une protéine essentielle à son développement, ou sur la composition de sa paroi, par exemple.
C’est une action qui cible le pathogène, et non les cellules saines de l'organisme infecté. En revanche, comme nous allons le voir, ils peuvent agir sur une famille de bactéries, et pas forcément une seule, selon leur spectre d'action. C'est important à avoir en tête car tout traitement peut entraîner un trouble de la flore bactérienne naturellement présente dans les organismes bovins, comme de tout mammifère.
Dans notre boîte à outils linguistique, il y a quelques termes intéressants et utiles à connaître sur le sujet :
Bactérie : microorganisme composé d'une seule cellule pouvant être bénéfique ou pathogène. Dans le premier cas, on parle de flore commensale, dans l'autre, on en parle tout de suite après ;
Agent pathogène : organisme (bactérie, virus, parasite) capable de provoquer une maladie. La bactérie est donc un agent pathogène, mais tous les agents pathogènes ne sont pas des bactéries.
Vous nous suivez toujours ?
Antibiothérapie : c'est l'acte de traiter, selon un certain protocole, une infection causée par une bactérie à l'aide d'antibiotiques ;
Traitement curatif : vient de "curare", soigner. C'est une intervention humaine qui vise à traiter une maladie après un diagnostic, par opposition à la prévention. De ce fait, l'antibiothérapie est un traitement curatif.
On agit normalement en cas de signes d'infection constatés. Certains symptômes peuvent déjà vous alerter. Ils sont consécutifs à une réaction inflammatoire :
C'est assez facile à repérer pour une mammite, par exemple. Ces infections de la mamelle concernent un à plusieurs quartiers des vaches laitières. Elles impliquent d'écarter le lait de traite pendant quelques jours, le temps du traitement et de l'élimination des cellules dégradées produites durant l'infection.
Votre vétérinaire référent est le seul habilité à vous prescrire des antibiotiques. Son avis est donc important à requérir rapidement pour traiter dans les meilleurs délais possibles les bêtes malades.
Les enjeux sont environnementaux et sociétaux. Vous vous souvenez forcément de cette campagne gouvernementale : "Les antibiotiques, c'est pas automatique" ? Sinon, c'est que vous êtes très jeune, et tant mieux pour vous !
La campagne avait pour but de sensibiliser le grand public au fait que l'utilisation de ces molécules devait être raisonnée. En effet, comme dit un peu plus haut, en détruisant la bactérie cible, on peut aussi perturber l'équilibre de la flore environnante. Son rôle est de préserver la santé du milieu, des muqueuses où les bonnes bactéries logent.
Le Plan Écoantibio 3 renouvelle sa volonté de voir des résultats significatifs pour son édition 2023-2028. En effet, la version 1 et 2 avait permis de réduire de 52 % l'exposition à ces indésirables (Réussir). Un beau succès !
Mais les efforts ne doivent pas être ménagés ! La preuve ; en 2023, l'Anses indiquait une inversion de la courbe, avec une augmentation de 6,5 % de l'exposition des bovins. Non par systématisme, mais par impossibilité d'utiliser autre chose sur des maladies émergentes sans vaccin.
Aussi, il y a le fait de respecter les prescriptions, en quantité et en durée. Si vous arrêtez le traitement avant le délai préconisé parce que vous observez des améliorations, il risque de rester certaines bactéries. Elles peuvent alors développer des résistances car, en quelque sorte, vous leur en avez laissé la possibilité !
Sur le plan économique, on préfère toujours éviter d'en arriver là et de supporter les coûts liés au traitement. Il y a aussi les coûts indirects liés à la baisse de productivité, dans la production de viande comme la lactation.
Nous avons évoqué les enjeux juste au-dessus, et le premier maillon de la chaîne pour piloter leur utilisation, c'est bien évidemment leur prescripteur.
Son action responsable repose sur 3 piliers :
Ce test fait en laboratoire permet de mettre en culture des bactéries à partir du prélèvement d'une zone ou d'une matière contaminée. On teste sur elles différentes familles de molécules pour savoir la ou lesquelles sont les plus indiquées pour les éliminer.
C'est un outil majeur dans la lutte contre l'antibiorésistance car il permet de viser le plus juste possible lors du choix du traitement.
Les familles d'antibiotiques à large spectre ont un faisceau d’action aussi étendu qu'un éclairage de chantier. Efficace, mais un peu trop. Plusieurs types de bactéries peuvent être attaqués. C'est pratique, mais risqué. Les mauvaises bactéries risquent d'embarquer dans leur chute les bonnes, qui vivent dans l'organisme de façon pacifique.
Un ciblage précis est parfois délicat à identifier, mais moins risqué à long terme.
Selon les tissus touchés, certaines molécules se répandent plus ou moins bien. Il faut donc que celle que l'on choisit soit adaptée à l'organe ou au tissu malade.
Après administration d'un traitement, les produits de l'animal traité sont interdits à la vente pendant un certain délai. C'est une question de sécurité sanitaire, pour les mêmes raisons qu'évoqué précédemment. On ne voudrait pas consommer de résidus dans du lait ou de la viande !
Aussi, il y a un délai à respecter pour que les molécules disparaissent de l'organisme. Et vous le préférez le plus court possible.
Voici un petit récapitulatif des bons usages à respecter :
Ce qui nous amène à une règle de base en matière de santé : prévenir vaut mieux que guérir ! Oui, nos grands-mères, nos mères, avaient raison. Des vaccins existent contre certaines maladies bovines. Mais d'autres moyens encore plus naturels existent.
Le colostrum, cet or liquide produit par les mères en début de lactation, renforce l'immunité des veaux dès leur naissance.
Si vous n'avez pas pu empêcher l'infection, isolez les animaux malades : cela limite la propagation des agents pathogènes au sein du troupeau. De façon générale, renforcer la biosécurité fait partie des actions à mettre en place au quotidien. Il s’agit de mesures d'hygiène strictes. Nettoyage, désinfection ; on sort l’huile de coude et on prévoit un créneau régulier dans l’emploi du temps !
Les conditions d'élevage sont souvent responsables de la propagation de maladie. Les lieux de vie, de déambulation, de couchage, comme l'alimentation, sont des facteurs essentiels à maîtriser pour limiter les risques. Sans oublier le stress ! Aussi bien physiologique que psychique, c'est un enjeu majeur du bien-être animal.
En somme, plus l'animal vit dans de bonnes conditions, moins son organisme est soumis à du stress inutile qui pourrait diminuer son immunité.
Certaines initiatives locales, des études sur un certain nombre d'exploitations, ont mis en évidence des résultats encourageants. C'est le cas pour le traitement des mammites dans le nord de la France. Néanmoins, les plus hautes instances n’ont pas validé de preuves scientifiques. L'utilisation de l'homéopathie comme de la phytothérapie reste encore assez anecdotique. Avez-vous déjà fait votre propre expérience ?
Pour les plus curieux, des formations existent, renseignez-vous auprès de votre organisme de conseil.
Non, pas systématiquement. Il est préférable d’attendre d’avoir des résultats d’analyses bactériologiques car certaines infections peuvent se réguler sans ces molécules. Cela peut réduire leur usage de 25 à 50 %. Depuis 2022, vous n’avez plus le droit de les utiliser au tarissement si la mammite n’est pas avérée.
Oui, dans certains cas. Pour les infections virales ou inflammatoires sans origine bactérienne, ils sont inefficaces. Des mesures d’hygiène, la biosécurité, la vaccination et l’amélioration des conditions d’élevage peuvent prévenir les infections et réduire le besoin en antibiotiques.
L’antibiorésistance est la capacité des bactéries à survivre à l’administration d’antibiotiques. En 2019, 15,5 % des souches bactériennes isolées chez nos bovins français étaient résistantes à plusieurs d’entre eux !
Pour prévenir cette résistance, il est essentiel de respecter les prescriptions vétérinaires, et d’en faire un usage raisonnable.
Si un traitement s'avère inefficace, le vétérinaire est votre meilleur allié. Ce dernier pourra réévaluer le diagnostic, si nécessaire, réaliser un antibiogramme, et ajuster le traitement.
Il est obligatoire de tenir un registre des traitements, incluant l’identification de l’animal, la date du traitement, le produit utilisé, la dose, la voie d’administration et le délai d’attente avant la commercialisation des produits animaux.
Oui, des dispositifs tels que les plans Écoantibio ont été mis en place pour réduire l’usage des antibiotiques en élevage. Ces plans encouragent les bonnes pratiques d’élevage, la biosécurité et la prévention des maladies.
Le dernier plan a débloqué 2 millions d'euros. Reste à savoir si une initiative sur le sujet est portée par un organisme local qui pourrait vous en faire bénéficier.
Vous en connaissez maintenant un rayon sur la question. Vous devriez pouvoir faire face à une situation de crise le cas échéant. L'utilisation des antibiotiques chez les bovins est à réserver uniquement pour le traitement des infections causées par des bactéries.
Mais on vous souhaite plutôt de trouver les solutions de préventions les plus adaptées à votre élevage.